Салат «Мышата». Салат в виде мышки


Рецепт салата "Мышка" с фото

Опубликовано 09.12.2013 Разместил: Катюшка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Совсем скоро насупит всеми любимый праздник Новый год! Не секрет, что этот праздник ждут не только ребятня, но и взрослые. Многие хозяйки уже сейчас начинают планировать, что бы такого приготовить очень вкусного и необычного на Новый Год. Открою вам маленький секретик и расскажу рецепт восхитительного и необычайно пикантного салата в виде настоящей мышки. Этот салат "Мышка" станет главным украшением на вашем праздничном столе. Приготовление вкусного салата на праздник не занимает много сил и времени, а это то, что нужно для умной хозяйки. Ведь оставшееся лишнее время она сможет потратить на себя и будет выглядеть на празднике, великолепно! Рецепт этого салат с фото, поэтому вы легко сможете его приготовить.Ингредиенты для приготовления салата Мышка:

- морковь по-корейски - 300 гр.;- 2 плавленых сырка;- твердый сыр 200 гр.;- вареная колбаса для украшения;- маслины черные для украшения;- любая свежая зелень;- майонез.

Рецепт салата "Мышка":

Берем два плавленых сырка и натираем их на крупной терке.

Затем нам понадобится глубокая тарелка, в нее следует положить морковь по-корейски и натертые плавленые сырки. Морковь по-корейски можно взять покупную или приготовить самим. Чтобы приготовить морковь по-корейски дома вам понадобиться три морковки, приправка для корейской моркови, 2 зубчика чесночка, 1 столовая ложка 9% уксуса и подсолнечное масло.

Добавляем в тарелку с ингредиентами майонеза и все тщательно перемешиваем. Солить и перчить салат не надо!

Берем плоскую и нарядную тарелку и начинаем аккуратно выкладывать наш салат в виде мышки. Обязательно вытираем салфетками тарелку, если замарали салатом.

А теперь приступаем к самой интересной части нашего приготовления, а именно к украшению салат своими руками в виде мышки. Для этого берем сыр твердых сортов и натираем его на мелкой терке.

Посыпаем полностью наш салат в виде мышки сыром, так чтобы не было видно самого салата.

Берем вареную колбасу и вырезаем четыре лапки для нашей мышки.

Украшаем мышку по кругу, свежей зеленью, и приделываем лапки.

Затем из вареной колбасы вырезаем два ушка и хвостик для мышки и приделываем к салату. Берем черные маслины и разрезаем их пополам. Из половинок черных маслин делаем глазки и носик для мышки и прикрепляем к салату. Из стебельков зелени делаем усики.

Наш очень красивый и необычный салат в виде мышки готов! Такая мышка в сыре понравится всем - и детям и взрослым. Если вы планируете еще несколько рецептов салатов и думаете как их украсить, то наши мастер классы по украшению из овощей вам помогут. Готовый салат получается очень интересным и пикантным на вкус. Думаю, этот салат придется по душе людям, которые любят азиатскую кухню. Приятного аппетита! От Катюшки

namenu.ru

Салат Мимоза с мышками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Рецептов приготовления салата "Мимоза" очень много, ведь придуман он был в пору дефицита продуктов, каждая хозяйка делала его по-своему. Этот вариант интересен своим оригинальным украшением и чуть меньшей калорийностью, нежели тот же салат, но с сыром и маслом. Салат для взрослых, но веселое украшение хоть и ненадолго, но вернет вас в пору детства. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт в котором подробно рассказано и показано, как приготовить салат "Мимоза" с мышками. Назначение: На обед / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца Блюдо: Салаты / Салат Мимоза География кухни: Русская кухня

Заранее отварим необходимые нам овощи и яйца. Охладим их и очистим.

Натираем картофель на средней или мелкой терке.

Точно так же поступаем с морковкой.

Отделяем белки от желтков, по отдельности тоже натираем их на терке.

Белки пойдут отдельным слоем в салат, а желтки нам понадобятся для украшения салата.

Стараемся как можно мельче нарезать лук. Сбрызнем его уксусом или лимонным соком, чтобы убрать горечь, и пусть постоит немного.

Из рыбной консервы отцедим сок а рыбу разомнем. Выкладываем первым слоем.

Поверх рыбы равномерно выложим лук и слегка смажем майонезом.

Следующий слой — картофельный — слегка посолим и смажем майонезом.

Теперь — морковный слой. Его тоже солим и смазываем.

И, наконец, слой натертых белков. Его тоже смазываем майонезом.

Из перепелиных яиц делаем мышек. Ушки и хвостик вырезаем из тонких пластинок сыра и вставляем в надрезы в яйце, нос и глазки — горошинки перца.

Посыпаем салат измельченными желтками, выкладываем "мышек", где хотите. Салату необходимо настояться не меньше 2 часов.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Салат Мышка | Простые рецепты с фото

Салат «Мышка» готовится очень просто. Отварные яйца, плавленый сырок трем на терке и тщательно перемешиваем с майонезом и чесночком. Секрет этого салат в красивом оформлении. В принципе, основа салата может быть любая- мясная, рыбная, с морепродуктами или овощная. Украшаем этот салат тертым сыром, из колбасы делаем ушки, лапки, хвостик, из маслин- глазки, носик, из моркови- ротик, из веточек укропа- усики. Все ингредиенты украшения могут изменяться, вместо колбасы- помидоры, вместо сыра- консервированная кукуруза или вареный картофель, вместо укропа- зеленый лук. Здесь работает ваша фантазия, но главное салат «Мышка» станет настоящим украшением вашего стола, дети будут в восторге. Все очень просто и доступно, а главное невероятно красиво.

Для приготовления салата «Мышка» нам понадобится 40 минут.

Количество порций- 4.

Ингредиенты:

Куриные яйца- 5 штук

Плавленый сырок (Дружба)- 2 штуки

Чеснок- 1 зубчик

Сыр твердых сортов (Российский)- 100 грамм

Майонез домашний (можно магазинный)- 100 миллилитров

Колбаса вареная- 50 грамм

Маслины консервированные- 2 штуки

Свежая зелень укропа- 1 пучок

Морковь- 1 полоска

Этапы приготовления:

Для начала нам нужно отварить куриные яйца. Время приготовления 10 минут после закипания, потом их залить холодной водой, чтобы они лучше чистились. Для этого я еще добавляю в воду ложечку соли, тогда яйца точно будут хорошо отделяться от скорлупы.

Плавленый сырок трем на крупной терке, кладем в миску. Сырок я покупаю свой любимый «Дружба», но высокого качества. Очень важно, чтобы он был твердый, а не размазывался по терке. Ведь сырок- это один из основных ингредиентов салата.

Отварные яйца почистить и натереть на мелкой терке, но можно и на крупной. Добавить к сырку.

Чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавилку. Он придает салату пикантный привкус. Без чеснока яйца и плавленый сырок  пресноваты.

Добавить к сырку с яйцом и чесноку майонез, тщательно перемешать до появления однородной консистенции. Выкладываем на блюдо наш салат в виде капельки.

На мелкой терке натереть твердый сыр, посыпать им аккуратно салат.

Вырезаем из колбасы ушки, лапки и хвостик, выкладываем на салат. Кладем глазки и носик из маслин, ротик из моркови. Укроп выкладываем вокруг нашей «Мышки» в виде травки. Из палочек делаем усики. Вот и все, салат «Мышка» готов. Такой салат можно сразу подавать на стол, ему не нужно пропитаться или отстояться. За 40 минут мы приготовили настоящую красоту.

Загрузка...

lady-day.ru

Салат «Мышата» - рецепт с фото

Одним из самых популярных салатов на любом праздничном столе будет, конечно же, салат «Мышата». Но, как и к любому делу, к приготовлению этого салатика можно подойти с определенной долей фантазии.

Я предлагаю попробовать вам удивить гостей оригинальностью подачи праздничного салата - в виде красивеньких мышат. У меня в кулинарной тетрадке, этот салат «Мимоза» так и называется «Мышата на сыре». Не смотря на то, что, как правило, этот салатик относят к категории новогодних салатов, он будет красочно смотреться на любом домашнем празднике, тем более детском дне рождения :)

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 2 крупные морковки
  • 5 картофелин
  • ½ луковицы
  • 1 рыбная консерва (сардина в масле)
  • Кусочек сыра (для ушек и хвостика мышек)
  • Пару веточек зелени (лук или стебли петрушки)
  • Перец горошком (использовала в качестве глаз для мышат)
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

  1. Отвариваем морковь и картофель, остужаем и очищаем от кожуры.
  2. В отдельную посуду потереть на мелкую тёрку картофель и морковь.
  3. Яйца варим вкрутую. Отделяем желток от белка (две или три половинки белка оставляем для украшения – в зависимости от того, сколько мышек вы хотите сделать).
  4. Желток и белок трём на тёрке в отдельную посуду.
  5. ½ луковицы мелко порезать и залить уксусом, дать постоять минимум 15 минут.
  6. Из консервы выбираем хребты и разминаем вилкой.

    Выкладываем слоями:

    -консерва-лук-майонез-картошка-майонез-морковь-майонез-белок-майонез-желток

    Я выкладывала в мелкую тарелку таким образом, чтоб по форме было похоже на кусок сыра :)

  7. Берем половинку яйца. Делаем маленький надрез в месте, где будут ушки и хвостик. Сыр вырезаем в форме «капелек» - вставляем ушки, хвостик – просто полосочка сыра.
  8. Из перчика делаем глазки, из стеблей петрушки или лука делаем «усики».
  9. Мышек «садим» на «сыр» :)
Приятного аппетита! Похожие рецепты:

Загрузка...

Порядок вывода комментариев: По умолчаниюСначала новыеСначала старые

Салатик

Я б его не ела, но любовалась и любовалась =)) Давай рыбу курицей заменим? =)

Kvito4ka

Салатик - для тебя что угодно))))

Людмила

Творчество - великое дело! Так можно украсить любой новогодний салат, даже если не все любят "Mимозу". КРАСОТА!!!!!

Kvito4ka

согласна с Вами, Людмила спасибо за отзыв!

Vika

то что нужно: просто, быстро и вкусно

Ника

Такие милые мышата! Восторг!

Kvito4ka

очень рада, что всем понравилось!

Тишь

Мыши понравились будут сделаны может только я им еще и брюхо чем-нибудь нафарширую...

Kvito4ka

замечательная идея, Тишь

Евгения

Мышки - просто прелесть! Жаль только, что это Год кота и кролика.. хотя..мыши будут подарком коту

Kvito4ka

отличная идея, Евгения!

Дмитрий

мышки-бомба!обычный салат «Мимоза», а как оформлен!

Kvito4ka

спасибо, Дмитрий

мишка

делать буду завтра хотела сиренью украсить, а теперь обязательно с мышкарями. Очень привлекательные

Kvito4ka

спасибо большое, мишка, за отзыв и комплимент мышкам

semichka

Просто умиляет подобная оригинальность Спасибо огромное, Танюшенька!

Zoya

Вы большая оригиналка, Танюша! Что салат мимоза, что новогодний дракоша, просто супер оформление салатиков!!!

Kvito4ka

спасибо большое за Ваш отзыв!

Лена

большое спасибо за ваши идеи очень оригинальные!!!

Kvito4ka

всегда рада

Марина

Спасибо. То что надо! Сделаю на взрослый стол в детский День рождения.

Kvito4ka

очень рада, что идея пришлась по вкусу

Катюша

Невероятно оригинальная мимоза!спасибо большое за салат!очень очень вкусно получилось!моему мужу очень понравилось, о сыне вообще молчу!

Kvito4ka

Очень рада, что рецепт впечатлил =) Спасибо за отзыв!

Марина

Обалденный рецепт и оформление выше всяких похвал! спасибо большое!

Kvito4ka

Спасибо большое за отзыв!

Мэри

Мой любимый салат! Обязательно оформлю так к праздникам!

Kvito4ka

Спасибо за отзыв!

Анатасия

салат просто замечательный! 

Анатасия

очень вкусно друзьям понравилось на день рождение!!!

vkysnjatinka.com


Смотрите также